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农业农村部农业主推技术:石斑鱼健康养殖技术-养殖综合- 水产门户网 - 具影响力的水产网站

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    农业农村部农业主推技术:石斑鱼健康ballbet体育钱包技术

    发布时间:2019/10/24 17:19:05  来源:农业农村部  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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    核心提示:国内石斑鱼ballbet体育钱包主要模式有海上网箱ballbet体育钱包、池塘ballbet体育钱包及工厂化ballbet体育钱包。本技术中网箱ballbet体育钱包技术模式围绕石斑鱼网箱ballbet体育钱包生产过程中的各个环节,从源头上解决近岸海水ballbet体育钱包小网箱自身污染严重
    中国ballbet网页门户网报道

     

      技术概述:

      国内石斑鱼ballbet体育钱包主要模式有海上网箱ballbet体育钱包、池塘ballbet体育钱包及工厂化ballbet体育钱包。本技术中网箱ballbet体育钱包技术模式围绕石斑鱼网箱ballbet体育钱包生产过程中的各个环节,从源头上解决近岸海水ballbet体育钱包小网箱自身污染严重,病害多,产品质量低等主要问题,倡导健康ballbet体育钱包,生产无公害、安全、优质石斑鱼产品。该技术已在广东、海南等部分ballbet体育钱包地区进行推广试验,效果显著。本技术中工厂化ballbet体育钱包技术模式通过减小受自然气候影响的程度,提高了可控性 ,可以把ballbet体育钱包风险降到最低,是一种高效、集约化的健康ballbet体育钱包模式。

      增产增效情况:

      网箱ballbet体育钱包模式:通过技术实施,能提高石斑鱼商品鱼的质量安全水平,提高ballbet体育钱包经济效益,减轻ballbet体育钱包对水域生态环境的污染。如龙趸石斑鱼生长速度较快,按上述放养时间计算当年可达3kg/尾以上,两年可达8kg/尾以上,三年可达20kg/尾以上。按鱼种价格(80元/尾)及成鱼销售价格(120元/kg)计算,三年养成一尾20kg的龙趸石斑鱼,成本800元以下,产值最高可达2400元。

      工厂化ballbet体育钱包模式:室内工厂化ballbet体育钱包摸式的建立使石斑鱼不仅能安全越冬甚至实现周年生长,年有效生长期延长了2-3个月以上,平均成活率提高20-30%;ballbet体育钱包密度较普通池塘ballbet体育钱包提高5倍以上;ballbet体育钱包风险降低,综合效益提高20%以上。

      技术要点:

      (一)网箱ballbet体育钱包模式

      1)网箱选址及管理

      (1)ballbet体育钱包网箱海区环境要求

      网箱ballbet体育钱包除了需要选择水质良好、天然饵料丰富的水域外,还需要有良好的地理环境和生态条件。应着重考虑水流、水深、底质、网箱离岸距离、风浪、风向及交通条件等,其基本要求为:

      ①水质清新,海水盐度相对较稳定,溶解氧在5mg/L以上。

      ②水流畅通但风浪不大,最好在西北方位有高地作屏障,箱内流速在0.3m~0.5m/s。

      ③ballbet体育钱包区水位在大潮线下水深5米以上,使网底不与海底相触,底质最好为砂质底。

      ④选择未污染或污染较轻、自净能力较强海区ballbet体育钱包。

      ⑤海陆交通应方便,便于苗种和饲料及产品的运输。

      (2)网箱环境管理

      ballbet体育钱包过程中,加强网箱区环境的日常保护:①网箱上的人粪尿等生活污水、废弃物、残饵、垃圾、病死鱼、油污等应收集上岸进行无害化处理。②换洗网箱应在彩条布箱内消毒后冲洗,并把冲洗网箱的污水进行收集和处理。③网箱外围要有防油污设施。

      2)苗种放养

      (1)苗种选择

      使用原种或经选育的生长快、个体大的石斑鱼亲鱼;改变目前由于滥用小个体亲鱼进行近亲繁殖,造成石斑鱼ballbet体育钱包种类生长速度慢、抗病力下降和性成熟提前等种质退化现象。

      石斑鱼苗种培育过程中做好苗种营养强化培育关键技术,可降低次苗、残苗的比例,获得较多的优质石斑鱼苗。苗种应选择活力强,鱼体较长,体色偏黑、鱼体完整无损伤,体表与鱼鳃内部无任何病害和寄生虫感染,鱼种大小整齐。

      (2)放养密度

      网箱ballbet体育钱包的石斑鱼鱼种放养密度应适当,并非密度越大越好。石斑鱼在ballbet体育钱包期间,可进行分级饲养管理,所以鱼苗的放养密度可提高,放养密度一般每立方米水体3kg~5kg苗种,即3m×3m×3m的网箱放养100 kg苗种(2cm~3cm长的苗种2000尾)。根据鱼体的大小及时进行筛分。若体长超过20 cm,3m×3m×3m的网箱放养300尾~500尾。

      (3)定期筛分

      石斑鱼自相残食现象非常严重,必须定期筛分,保持同一水

      体内石斑鱼鱼体规格的一致。8 cm前,5~7 d筛分一次;8~15cm时,7~10 d筛分一次;体长达到15cm以上时,需根据苗种规格悬殊情况调整筛分次数和间隔时间。其目的保障同一ballbet体育钱包网箱鱼苗的个体规格相等,避免大吃小。

      3)饵料投喂

      (1)饲料选择

      石斑鱼属肉食性鱼类,投喂的饲籽主要是鲜度较高的小杂鱼,亦可以投喂人工配合饲料。鱼苗期先喂鱼糜,逐渐驯化人工配合饲料,逐渐增加配合饲料比例,直到完全使用配合饲料。若单喂冰鲜小杂鱼,需要额外添加多维多矿。有条件的情况下,尽量使用人工配合饲料代替鲜杂鱼肉靡投喂,既可保护ballbet网页资源,又可减少残饵对ballbet体育钱包环境的污染。

      (2)投喂管理

      投饵技术对石斑鱼养成效果影响较大。石斑鱼不吃沉底的食物,投喂时须注意。在水温25℃的环境条件下,石斑鱼的消化速度约为20~24h。投饵与否及投饲量主要考虑水温及其变化况。一般视石斑鱼的摄食状态来决定饲量,抢食厉害多投,抢食差,少投不投。摄食度以七八分饱为宜,一般每次投喂量占体重的3%~5%。投喂采取“慢-快-慢”的方式。每次投喂时,应分批缓慢遍撒,等抢食完前批饲料后再撒下一批,直至喂饱不抢食为止,决不可将饲料一次倾倒入水体,以免造成饲料浪费和环境污染。

      4)日常ballbet体育钱包管理

      网箱ballbet体育钱包的日常管理要做好“五勤一细”,即勤观察、勤检查、勤检测、勤洗网和勤防病。每天早、晚对网箱进行巡查,检查网箱是否存在破损,重点检测饲料台网有无破损,特别是台风过后;观察鱼体摄食及活动情况是否正常,有无游泳较弱的鱼;有无残饵,做好相关ballbet体育钱包记录。

      需根据网衣附着生物量确定换网次数,内湾一般1个月换一次网较佳。换网时需防止ballbet体育钱包鱼卷入网角内造成擦伤和饲料,操作需细致。网衣清洗可使用高压水枪喷洗、淡水浸泡、暴晒等方法进行。

      每天做好日常记录,记录水温、pH、盐度、饲料投喂、药物使用、天气变化以及鱼病防治等情况,每隔半个月或一个月测定鱼体的体长、体重,以掌握其生长速度及规律等情况,以便合理确定饲料的投喂量;同时检测鱼体是否有病害发生。特别注意,在天气闷热、阴雨天气,需及时开启增氧机或鼓风机,防止因缺氧造成的浮头和泛箱现象。

      5)病害的防控

      石斑鱼的主要疾病有病毒性、细菌性、寄生性、饵料引起的及其它。防治鱼病,应以防为主。

      (1)苗种检疫

      ①苗种的调运或投放前要进行检验、检疫,防止病原体带入。②有病的苗种应在原地进行治疗、处理,完全痊愈并杀灭了传染性病原后才能调运与投放,从源头上切断病原传播。

      (2)病害防治综合措施

      ①推广使用鱼类疫苗,以减少ballbet体育钱包用药。②选购抗病力强的苗种。③切断病原体的传播途径:病、死鱼必须进行无害化处理,不得丢弃入海,以防疫病传播。④鱼种先消毒,后投放。

      6)收获

      石斑鱼市场需求的最佳规格为0.5~1kg。 根据ballbet体育钱包规格或市场行情确定起捕时间,有条件的可以采取捕大留小,分批收获。

      为保障商品鱼质量安全,起捕时应做到:①确认施用的药物已过休药期。②因施用过某种药物与饲料,而对商品鱼质量安全可能造成影响时,对有关指标进行检测。③捕鱼前停饵1天;活鱼运输的要停饵3天。④活鱼运输时,要检查是否存在“应激反应”。⑤选用质量安全有保障的厂家生产的保鲜用冰。⑥起捕网箱及保鲜箱要做好标志与记录,以便溯源。

      (二)工厂化ballbet体育钱包模式

      1.ballbet体育钱包池建造:池子建于取水方便的陆基上,每口池15-60m2,有效ballbet体育钱包水深1.0-2.0m;正方形,四角呈弧形或圆形水泥池,池底斜度3%-5%,中间排污。

      2.进排水及增氧:沙滤水ballbet体育钱包,池子上方切向进水;池底四个位置安装纳米微孔曝气管,利用水流、气流推动池水转动,有利排污;ballbet体育钱包水温控制在18-30℃;为提高ballbet体育钱包密度,可添加纯氧,ballbet体育钱包池溶解氧浓度保持在4mg/l以上。

      3.ballbet体育钱包池顶棚构造:冬季采用PE太阳能中空采光板或透明塑料膜加温、保温,节能减排;夏季加盖遮阴网,保持合适水温。

      4.水质管理:每天100%换水一次,排水同时推刷池底,清除鱼池的残饵及粪便,换水后保持流水状态,日流水量在4-6倍,保持水质清新。

      5. 苗种投放:生产所需苗种应来自持有《苗种生产许可证》的苗种繁育场,苗种肉眼观察体色正常,有光泽,活力好,对外界刺激反应灵敏,镜检无寄生虫;放养苗种规格应为全长12cm以上;放苗前池子用50-100ppm的漂泊粉消毒,苗种放养密度50-100尾/ m2,根据鱼体大小差异情况定期分选,逐渐调低ballbet体育钱包密度,达商品规格(500-750g/尾)时,ballbet体育钱包密度控制10-20kg/m2。

      6.饲料投喂及日常管理:ballbet体育钱包全程采用全价配合饲料或自制软颗粒饲料,根据鱼体大小、不同水温及鱼体健康状况调整投喂量,根据不同石斑鱼品种,投饵频率为0.5-2次/日。

      7.病害防治:每日投饵时仔细观察鱼的活力摄食状况,发现异常时应取样镜检皮肤及鳃部是否有病原生物寄生;定期(每周)镜检鱼体皮肤及鳃部一次;定期(15天左右)全池泼洒硫酸铜或含氯消毒剂消毒水体,预防寄生虫及细菌性疾病发生。

      8.食品安全:饲料及药物使用应符合NY 5071《无公害食品 渔用药物使用准则》的规定, 不得检出国家规定的禁用渔用。

      适宜区域:福建、广东、广西、海南等南方沿海地区。

      注意事项:

      网箱ballbet体育钱包模式注意事项:

      1)筛选分养:不论鱼苗或成鱼的ballbet体育钱包,必须定期进行筛选分池饲养,避免互相残杀或是强者饱食、弱者受饿而使成长不佳的情况发生,减少无谓的损失。

      2)注意溶解氧:缺氧是导致ballbet体育钱包期间大量死亡的主要原因,因此ballbet体育钱包场的海水水深应较深,并配备增氧措施。

      3)定期消毒管理:放养之前必须让网衣曝晒,鱼苗必须消毒,高温期每半个月按鱼体体重定期添加0.5%大蒜素进行投喂,加强鱼体抵抗力。

      4)准确投饵:要减少自身污染,在平时的投饵中,应注意计算投饵量和观察石斑鱼摄食情况,尽量减少饵料的浪费。

      5)定期换网:根据网箱附着生物情况,必须定期换网,保证水流畅通,同时可混养蓝子鱼等杂鱼清除网上海藻等附着生物。

      6)避免惊动:尽量不要干扰ballbet体育钱包网箱鱼类,以免鱼发生惊慌而产生休克现象。

     

    编辑:黄姗 访问人次:15871 关键字:石斑鱼,网箱,工厂化,ballbet体育钱包,  >> 更多资讯进入ballbet网页新闻网
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