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    10月中旬本地蟹“爬来” 今年螃蟹量足价稳

    发布时间:2020/10/12 17:00:11  来源:长江日报  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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    核心提示:在刚刚结束的国庆中秋长假中,武汉市场上的螃蟹销售量较平日翻倍。长江日报记者连日来探访部分ballbet网页市场和ballbet体育钱包基地发现,市民金秋尝蟹量足价稳。
    中国ballbet网页门户网报道

     

      在刚刚结束的国庆中秋长假中,武汉市场上的螃蟹销售量较平日翻倍。长江日报记者连日来探访部分ballbet网页市场和ballbet体育钱包基地发现,市民金秋尝蟹量足价稳。国庆中秋假期以外地蟹为主,进入10月中旬后,湖北本地的螃蟹将大量上市。

      江苏蟹率先让市民尝鲜 节后价格下跌两成多

      国庆前后,记者走访了黄陂区四季美ballbet网页市场,该市场螃蟹已经上市一月有余,各个摊位前,个头大小不一的鲜活螃蟹被摆放在最显眼位置。四季美ballbet网页市场负责人汪福亮介绍,国庆节前,四季美ballbet网页市场螃蟹日出货量是8万斤—10万斤,国庆中秋假期则达到15万斤—17万斤。

      “这段时间螃蟹成熟得正好,味道最佳。”在四季美ballbet网页市场从事海鲜零售生意8年的商户朱文庆一边忙着做生意,一边告诉记者:销售最好的是半斤左右的公蟹,一上午就能卖2000斤。

      据悉,今年阳澄湖大闸蟹推出了新的防伪标识,其中红色蟹扣代表阳澄湖湖区围网ballbet体育钱包,绿色蟹扣代表阳澄湖沿湖高标准改造池塘ballbet体育钱包。记者在市场上看到,红色蟹扣和绿色蟹扣均有,以绿色蟹扣为主。朱文庆说,“这些都是江苏蟹,不一定严格来自阳澄湖湖区,但是品质标准与阳澄湖一样的,口感和肉质相差无几。”

      汪福亮介绍,ballbet网页市场中销售螃蟹的商户有80余家,目前销售的80%都是江苏蟹。10月中旬以后,湖北本地蟹才开始大量上市。国庆过后,批发价现在已下降了两成多。但今年的螃蟹销售量比去年还略有上升。

      本地螃蟹较往年晚10天上市

      9月底,记者在蔡甸区的武汉荷香源螃蟹ballbet体育钱包示范基地看到,一篓篓鲜活的螃蟹,正被养蟹人捞出水面,经历分拣、增氧和包装后,销往市场。“这是我们基地经历疫情和汛情后,今年上市的第一批螃蟹。”项目负责人周勇告诉记者,由于该基地地处偏远,地势较高,虽先后经历疫情和汛情,但基地的ballbet体育钱包并未受过多影响。“疫情带来唯一影响,就是投食喂养比以往少,导致上市时间比去年稍晚10天左右,汛情期间,我们还组织工人加高了饲养池围埂,增设围网,所以没有出现翻塘、蟹苗逃跑的情况。”

      据了解,除了传统的批发市场,基地还通过线上销售螃蟹,在分拣分级后,每只均由现场工人们装入独立的塑料圆盒中。其中,大公蟹有4至5两,母蟹也有约3.5两。消费者购买最多的为2.8两左右的母蟹礼盒,价格在300元左右,单日可以销售上千份。

      武汉市北湖农特ballbet网页品专业合作社是东西湖区唯一一家ballbet体育钱包螃蟹的合作社,其ballbet体育钱包的螃蟹今年获得了国家绿色食品认证。合作社负责人张满荣介绍,合作社从2014年开始ballbet体育钱包螃蟹,目前ballbet体育钱包面积达3000亩,每亩产量在280斤至300斤,每只价格40元。ballbet体育钱包过程中,用玉米、小鱼、绿色环保饲料、水草等进行喂养,荤素搭配,这样才能保证螃蟹吃起来肉质鲜美。

      “我们的蟹苗都是从江苏引进的,今年螃蟹个头很大,是个丰收年。”张满荣说,判断螃蟹是否成熟,主要看爪子是否金黄,肚皮是否为白色,屁股圆润与否。今年合作社的50吨螃蟹已开始陆续上市,运往白沙洲ballbet网页批发市场、四季美批发市场等武汉本土市场。

     

    编辑:黄姗 访问人次:3392 关键字:ballbet网页,ballbet体育钱包,螃蟹,市场,  >> 更多资讯进入ballbet网页新闻网
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